Sunday, February 9, 2014

农历新年 - 马到功成 - 团圆饭篇

当年纪还小的时候,总不怎么认真看待每年农历新年除夕夜的团圆饭,那只是家人及亲戚们同坐在一个饭桌一起享用美味佳肴。长辈讲的话题我都听不懂更加没兴趣,吃饭还要恭恭敬敬的,让我浑身不自在,在这样的情况之下吃团圆饭又怎能开心呢。 当亲戚越来越多,团圆饭就由一桌变为两桌,我就坐在第二桌与长辈们分开坐,在饭桌上做回自己,吃得开心。 当老一辈的长辈离世后,亲戚们都各自在自己家里吃团圆饭。人数少了,饭桌由二变回一,菜肴少了也简单了。我长大了,妈妈也老了,手脚开始不灵活已经不能像以前那样有干劲准备团圆饭。现今许多家庭都出去餐馆吃团圆饭,妈妈总是不肯,说餐馆价钱贵又不好吃,况且我们一家人都坐不满一桌。 我曾建议团圆饭可以吃火锅,毕竟材料比较容易准备,吃不完又可以放进冰箱,明天再吃。 怎知道妈妈说要拜拜,怎样都是要煮的,而且火锅材料不能拿来拜拜的。 随着年龄的增长才慢慢体会老一辈人所说的团圆饭的重要性。虽然平常也可以一家人同坐一起吃饭,但除夕夜的团圆饭更为有意义及代表性,毕竟这是个重要的日子,意味着一家人团圆整整齐齐的。菜肴也不得马虎,每项佳肴都具有个表的象征与意义,代表着一个好意头,希望每个同坐的人都在新的一年里鸿运当头。 这也是为何妈妈每年都坚持自己烹煮团圆饭的原因, 看见每个家里的成员开心吃着自己烹煮的菜肴,心里满是欢喜。年长的一辈都喜欢热闹,非常注重亲情及家庭乐。 站在妈妈的角度看待除夕夜团圆饭,才可以体会它的意义。